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2020年濟(jì)南全國秋季糖酒會，速來圍觀小刀酒的“大器”雄心

來源：晶報網(wǎng) 時間：2020-10-12 16:56:33

自去年10月份小刀酒在天津秋季全國糖酒會上驚艷亮相后，小刀酒的關(guān)注度持續(xù)升溫，尤其是展會期間小刀酒攜兩款新品與兩款全新升級的產(chǎn)品，為消費(fèi)者帶來全新的體驗(yàn)后，不得不說小刀酒的熱度在市場上呼聲很高，那么在這個燕趙大地上崛起的企業(yè)我們來好好看看小刀酒的魅力。

小刀酒隸屬于三井集團(tuán)是北方濃香白酒企業(yè)的代表公司始終秉承“釀一品酒，做一品人”的企業(yè)經(jīng)營理念，公司及產(chǎn)品先后榮獲“中華老字號”、“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”和“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”等榮譽(yù)稱號。

面對突入而來的疫情，小刀酒果斷調(diào)整市場節(jié)奏，疫情后不僅沒有受到影響，還在品牌升級、代言人、產(chǎn)品升級、市場聚焦等一系列動作下，仍然完成同比增長40%，同時保持連續(xù)五年40%以上的業(yè)績增長。市場是檢驗(yàn)企業(yè)與產(chǎn)品的“試金石”由此來看，小刀酒的高速增長，也突顯了其強(qiáng)大的增長潛力與市場競爭力。

論產(chǎn)品，小刀酒堅(jiān)持只做優(yōu)質(zhì)光瓶濃香白酒，選用高粱、大米、糯米、小麥、玉米五糧釀造，地下酒窖恒溫儲存創(chuàng)新使用低溫提純技術(shù)，使酒體口感更爽凈，飲用后醒酒快，不上頭。受到廣大年輕消費(fèi)者的喜愛，已成為年輕人白酒消費(fèi)首選，是全國知名光瓶濃香白酒品牌。

論技術(shù)，小刀酒由公司三位國家級白酒評委帶領(lǐng)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，在傳承古法釀制的同時，不斷進(jìn)行創(chuàng)新。

論工藝，小刀酒有十道釀造工藝：高溫制曲、原料配比、續(xù)醅拌料、裝甑蒸餾、攤涼加水、適量加曲、入池發(fā)酵、儲存老熟、量質(zhì)摘酒、低溫提純。75天發(fā)酵期滿，原酒分級摘選后，在酒窖中存儲三年以上，接受評酒師至少36次品評、篩選，再采用低溫提純技術(shù)處理。

論招商，小刀酒立足于河北，將傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合，致力于為消費(fèi)者打造全國一流的濃香美酒。目前業(yè)務(wù)范圍已覆蓋京津冀地區(qū)超100+地、縣級市，成為百姓口碑相傳的好酒。為了將小刀酒帶給更多的消費(fèi)者，現(xiàn)面向：北京、天津、河北、山東、河南、江蘇、浙江等地區(qū)招商。

論市場，公司總結(jié)產(chǎn)品在市場推廣過程中的經(jīng)驗(yàn)，提煉符合市場的操作以及亮點(diǎn)活動，匯總成《小刀原漿推廣模式》，并不斷精進(jìn)，是指導(dǎo)市場快速成長的核心思想，運(yùn)用新開發(fā)市場打造成功率85%以上，力爭確保120天盤活新市場。